1．平面回旋式烤箱主要用于烘烤魚皮豆花生米、花生、大豆及其他顆粒狀食品。
2．本烤爐以液化氣（或天然氣）為熱源，通過紅外加熱器和火排使其燃燒，加熱烤爐內(nèi)空間，從而將熱能輻射與被烘烤物上，在烘烤過程中被烘烤物體在旋轉(zhuǎn)體內(nèi)不間斷滾動，使被烘烤物加熱均勻，有效的保證了烘烤物體質(zhì)量。
3．該烤爐耗氣量低，熱效率高，在烤爐體上用輕質(zhì)的保溫材料進(jìn)行了保溫，降低了熱量損耗，有效的提高了熱量的利用率。